Nous vous présentons notre éternelle rouille, elle se consomme plus souvent, en Provence, avec de la soupe de poissons ou de la bouillabaisse.
Pour cela, napper les croûtons de rouille puis les recouvrir de soupe ou de bouillabaisse. Un véritable régal !
Mais également en apéritif en tartinables sur des croutons.